Entre Plounévez-Lochrist/Lanhouarneau et Santec/Roscoff, initiez-vous aux joies de la cueillette sauvage, et découvrez les algues et plantes du littoral et de l'intérieur des terres avec Edouard Bal.

 

Nous avons l'immense chance de vivre à proximité de côtes d'une grande richesse algale. Près de 800 espèces d'algues se côtoient ainsi sur la bande littorale entre Finistère et Côtes d'Armor. Rassurez-vous, vous n'aurez pas à toutes les retenir! L'objectif de mes sorties sera de vous en apprendre une dizaine, de quoi vous débrouiller ensuite, seul(e) sur l'estran et dans votre cuisine. Les algues sont des délices de la mer facilement accessibles, il serait dommage de s'en priver!

 

Quant aux plantes sauvages, que de richesses là encore! Mais la prudence s'impose avant une cueillette, et les outils modernes comme les applications sur téléphones intelligents ne suffisent pas toujours, voire peuvent se révéler trompeurs. Je vous proposerai donc, dès le printemps 2021, du côté de Plounévez-Lochrist et Lanhouarneau, des sorties d'initiation à la cueillette et à la reconnaissance de nos plantes sauvages les plus communes et les plus utiles, en cuisine comme en médecine préventive ou curative. Nous apprendrons également à reconnaître quelques belles toxiques, afin de gagner en confiance et de ne pas se laisser piéger!