Sorties algues et cuisine

Prochaine balade algues (sans cuisine) :

mercredi 17 juin

Ces sorties sur l'estran, souvent suivies d'un atelier de mise en pratique culinaire, sont l'occasion rêvée de partir à la découverte des algues de nos belles côtes bretonnes.

Dulse, nori, laitue de mer, spaghettis de mer, kombu breton, kombu royal, poivre de mer, fucus... toutes ces espèces comestibles n'auront plus de secrets pour vous !

Plantes comestibles

Prochaine balade :

14 juin, sentiers littoraux et laisses de mer, Plounéour-Brignogan-Plages

Bord de mer ou sentiers intérieurs, plantes littorales ou plantes de chemins : nous irons découvrir quelques espèces emblématiques, les plus délicieuses comme les plus toxiques, pour être certain.e.s de ne pas se tromper !

Description botanique, vertus, usages culinaires ou médicinaux... Nous percerons les secrets du végétal qui nous entoure.

Matinées champignons

Prochaines sorties champignons :

18 oct. et 1er novembre

Précédées d'une partie théorique des plus importantes pour comprendre l'écologie des champignons, les sorties en forêt auront pour objectif de vous apporter toutes les clés pour observer nos merveilles fongiques : chapeau, pied, lames ou tubes, couleurs et odeurs... autant de critères à maîtriser pour ne pas commettre d'erreurs !

Plantes et oiseaux

Prochaine sortie plantes et oiseaux :

21 juin

Ces balades vous pousseront à user de tous vos sens ! L'ouïe et la vue vous guideront vers la reconnaissance des chants et cris d'oiseaux, ainsi que de leur plumage, avec l'excellent Sébastien Texeraud. Le toucher et le goût viendront compléter la palette pour la reconnaissance des plantes sauvages comestibles.